疫情期间如何科学饮食?

疫情期间科学饮食需遵循保证充足营养 、食物多样化
、合理搭配等原则 ，通过均衡膳食增强抵抗力
，具体建议如下：食物种类丰富多样，荤素搭配每天膳食应包含蔬菜、水果 、坚果
、谷物、肉蛋奶 、大豆等多种食物 。谷物提供能量 ，建议选取全谷杂粮（如全麦粉、小米
、燕麦、红豆等）替代部分精制米面
，以增加膳食纤维和营养素摄入
。

月14日成都市无新增新冠肺炎确诊病例，无新增无症状感染者。疫情期间儿童青少年的饮食需注重营养均衡 、规律进餐
、科学选取零食等 ，以下是20个具体要点：保证食物多样：每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果 、畜禽鱼蛋奶和豆类食物，平均每天摄入12种以上食物
，每周25种以上 。

七要每天食物种类20+多种食物组成的平衡膳食模式能最大程度维护人体健康，特殊时期推荐每天食物种类尽可能20种以上
。谷薯类食物要保证谷薯类食物是主要能量来源 ，建议每天摄入250～400g
，其中全谷类
、杂豆类和薯类可多选取。

均衡摄入各类食物：每天的膳食应包含谷物、水果 、蔬菜
、豆类、坚果及豆油等食品 。特别要注意选取全谷物 、杂乱豆类和薯类，这些食物富含膳食纤维和多种营养素 ，有助于维持肠道健康和增强免疫力。多吃水果
，尤其是深绿色蔬菜，它们富含维生素
、矿物质和抗氧化剂 ，对提升身体抵抗力有益
。

成都昨日无新增确诊病例!疫情期间孩子怎么吃?20个要点收好了!_百度...

鼓励孩子参与食物准备：让孩子参与食物的选取、购买和制作过程
，增加孩子对食物的兴趣和认识，培养孩子健康的饮食行为。注意补充维生素D：维生素D对儿童青少年的骨骼发育非常重要 。由于疫情期间户外活动减少 ，阳光照射不足
，容易导致维生素D缺乏
。

上体育课 、体育锻炼时，不允许佩戴N95口罩。中小学生在校不戴口罩须满足三个条件 一是在低风险地区 。二是要确保进入校园的每个人都是健康的
。三是校内疫情防控措施要做到位 ，如教室里要隔位就座，面向老师
，宿舍、食堂都有相关的人员距离和防控要求。做到这些之后，在低风险地区的中小学是可以不戴口罩的 。

无症状感染者：4月9日0-24时 ，四川省无新增无症状感染者
，当日转为确诊病例0例，当日解除集中隔离医学观察1例
。尚在集中隔离医学观察14例（其中成都7例
、绵阳2例、达州2例 、广安1例
、凉山2例）。风险区域：四川省183个县（市、区）全部为低风险区 。

维生素C具有抗氧化作用 ，能增强免疫力
，可多吃新鲜的蔬菜和水果，如橙子 、草莓
、猕猴桃、青椒 、西兰花等
。维生素D有助于钙的吸收和利用 ，预防骨质疏松症
，老年人可适当晒太阳，促进皮肤合成维生素D ，也可通过食用富含维生素D的食物
，如鱼肝油
、蛋黄等来补充。

月22日，成都市无新增新冠肺炎确诊病例 ，新增出院1人，无新增无症状感染者 。疫情数据统计截至4月22日24时
，成都市累计报告确诊病例166例，累计出院162人 ，死亡3人。近来
，现有1例湖北输入确诊病例正在定点医院隔离治疗
。全市尚在集中隔离医学观察的无症状感染者7例，其中境外输入6例 ，湖北输入1例。

疫情期间如何调整膳食,增强体质!

〖壹〗、食物多样
，多吃新鲜蔬菜和水果保证食物多样性：每天饮食应包含谷薯类 、蔬菜水果类
、畜禽鱼蛋奶类、坚果类等食物，以满足人体对各种营养的需求 。不同食物所含的营养成分不同 ，多样化的饮食有助于摄入全面的营养素
，维持身体正常生理功能
。重视蔬菜水果摄入：蔬菜和水果是人体获取多种维生素 、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。

〖贰〗
、与膳食协同：在保证基础膳食营养的前提下，适量补充白蛋白小分子肽可进一步优化蛋白质摄入结构 ，增强体质 。注意事项：膳食营养需根据个体健康状况调整
，特殊人群（如糖尿病患者、肾病患者）需在医生指导下制定方案；白蛋白小分子肽作为补充剂，不可替代均衡膳食 ，建议选取正规产品并控制摄入量
。

〖叁〗 、合理膳食 增加高蛋白食物摄入：高蛋白食物如鱼
、肉、蛋 、奶
、豆类及坚果等，富含氨基酸
，有助于增强抵抗力。在平时的基础上适量增加这些食物的摄入，但需注意关节炎等患者需遵医嘱适量饮食 。多吃新鲜蔬果：蔬果富含维生素 ，是人体必需的营养素
。疫情期间应增加蔬果的摄入量
，以维持身体健康。

〖肆〗、康复者饮食建议合理膳食：合理摄入肉 、鱼
、大豆、蛋类食品，均衡营养 。饮食清淡：避免过于辛辣 、油腻的食物
。多元化饮食：通过每天多元化的饮食 ，增强自身免疫力。心理疏导与体育锻炼心理疏导：面对疫情
，心理上要避免过度惊慌和担忧，可以通过读书
、游戏、看看综艺节目等放松心情 。

〖伍〗 、选取新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式 ，在家烹饪既能保证饮食卫生
，又能增进家庭成员间的感情。

疫情下吃什么?

〖壹〗、疫情下可以吃大米
、面条，并搭配酱料和蔬菜水果等
。在疫情期间 ，食物供应可能受到一定影响
，因此合理规划饮食、确保营养均衡尤为重要。

〖贰〗 、疫情期间建议以清淡
、易消化且营养丰富的食物为主，可借鉴案例中患者食用的鱼片粥、肠粉等流食或半流食 ，同时需保证蛋白质 、维生素和水分摄入，并避免辛辣油腻食物 。 具体饮食建议如下：主食选取易消化食物新冠感染期间
，患者可能出现喉咙痛
、食欲下降等症状，此时应优先选取易吞咽、易消化的主食
。

〖叁〗 、蔬菜沙拉：如果条件允许 ，可以制作一些简单的蔬菜沙拉
，如生菜
、西红柿、黄瓜等，搭配低脂酱料 ，既清爽又健康。综上所述
，疫情期间的早餐可以多样化选取，利用厨房小电器如煮蛋器 、豆浆机
、电饼铛等可以大大简化制作过程 。同时 ，注重营养均衡和食材多样性
，确保早餐既美味又健康
。

〖肆〗、大米 、面粉：作为基础的主食，大米和面粉易于储存 ，可以制作米饭、面条
、馒头等多种食物。速冻食品：如速冻水饺、速冻包子等
，方便快捷，是忙碌时的良好选取 。蛋白质类：肉类：猪肉 、牛肉
、鸡肉等 ，富含优质蛋白质，可以冷冻保存较长时间
。建议适量食用
，并选取瘦肉部分以减少脂肪摄入。

〖伍〗、鸡蛋：富含优质蛋白质，易于保存 ，是疫情期间的重要营养来源 。桶装水：确保饮用水安全
，选取密封性好的桶装水，避免污染
。零食及方便食品 饼干：便于携带 ，随时补充能量。千页豆腐（冻起来）：富含蛋白质
，冷冻保存时间长，烹饪方式多样 。

如何在疫情期间规划自己的生活

〖壹〗 、规律作息 早起迎接晨光：6 - 8点起床 ，放轻音乐
，伴随音乐洗漱
、护肤、护齿，以良好状态开启新的一天。健康饮食 营养早餐：花半小时做早餐 ，注重荤素搭配
，牛奶 、鸡蛋必备，可加水果补充维生素 ，9点前吃完
。丰盛午餐：11点半左右停止工作学习，做室内伸展运动后准备午餐。

〖贰〗
、保持良好心态：不要过于眼红别人的财富
，而是要祝福他们，学习他们的成功经验和理财方法 ，努力提升自己
，相信自己通过合理规划和努力，也能实现财务目标 。

〖叁〗、上海疫情期间的生活核心是做好防疫防护 、保障日常刚需
、调适心理状态并合理规划时间 ，兼顾安全与生活品质 防疫防护与物资准备日常防疫要严格遵守当地防疫要求
，按时完成核酸或抗原检测，非必要不外出 ，确需外出时规范佩戴N95口罩、保持安全社交距离
，回家后及时洗手消毒 、更换外出衣物
。